Чем молоть кофе в домашних условиях - Основы домашней обжарки кофе. Продаем
Перемалываем кофе правильно
Чтобы глубже прочувствовать этот вопрос, прежде необходимо ответить на еще один: для чего мы перемалываем кофе? Итак, для чего мы перемалываем кофе? Ответ, безусловно, лежит на поверхности. Однако не торопитесь, постарайтесь уловить логику, чтобы в дальнейшем свободно ориентироваться в теме помола зерна. Попробуйте заварить чашку кофе, используя цельные кофейные зерна.
Следует признать, что мы все стали очень привязаны к кофеваркам. Тем не менее, в прошлом их не было, и кофе варили совсем по-другому. Кофеварки являются относительно новым изобретением в долгой истории кофе. Так что, если Ваш прибор решил подвести в самый ответственный момент, есть несколько способов получить хороший кофе и спасти свое утро. Итак, как заварить кофе без турки и кофеварки? Рассмотрим несколько способов.
- Умение варить кофе дома — это не только талант и определенный шарм, но и экономия.
- Домашняя обжарка кофе — это, как любое кулинарное искусство, творческий процесс. У каждого мастера имеются свои приемы и секреты.
- За этот год мы много писали о кофе: тестировали гейзерные кофеварки и турки , сравнивали способы приготовления и продукт от крупных европейских обжарщиков.
- В наше время, жизнь очень стремительна, огромные города заставляют людей двигаться в высоком ритме. Каждый день нас мучают вечные пробки и куча стресса.
- Перейти: Оборудование Espresso Куда пойти? РУ Промышленная обжарка Домашняя обжарка Troubleshooting.
- Иногда приходит время признавать ошибки.
- Если бы 10 лет назад вас спросили, какой кофе вы хотите, скорее всего, вы бы ответили «эспрессо» или «американо»? Сегодня со всеми новыми и прогрессивными методами заваривания нам становится сложно сделать выбор в пользу чего-то одного.
- Степень и качество помола кофейного зерна играет одну их важнейших ролей в процессе приготовления ароматного напитка. Как мы уже рассказывали в статье " Экстракция кофе " - вкусовые и ароматические характеристики кофе полностью зависят от качества и количества их экстракции из кофейного порошка.
- Одна из самых странных вещей, которая происходит в мире — миллионы людей ежедневно готовят себе дома посредственный кофе, хотя они могут наслаждаться намного более вкусным кофе без особых усилий, затрат и времени. Можно ли дома готовить отличный кофе?
Любовь к кофе — это, порой, настоящая страсть, которая остается с человеком на всю жизнь. Настоящие ценители стремятся контролировать все процессы и стадии подготовки зерен к приготовлению, вплоть до того, что и обжарку проводят дома. Мы задались вопросом — насколько реально получить хорошую обжарку зерна в домашних условиях. Естественно, если вы соблюдаете все условия содержания нежного продукта.
